特性：淡黄色、鲜味足的鲜鸡汤风味，香气好，水分41-47%，盐分14±2%，全氮≥3%，氨基酸态氮≥0.3%

推荐使用量：拉面汤：0.1-1%、咖喱：0.5-2%、家常菜：0.1-0.5%

应用领域：推荐使用在拉面汤底、咖喱产品、意面酱、家常菜、奶油炖菜等，来提升鸡肉的浓厚底味和鲜味，其它应用场景可按需添加